Malaika (veganes Bio-Restaurant/Cafe in Puerto de la Cruz, Teneriffa)

deutsch

Das Malaika ist ein kleines, veganes Bio-Restaurant auf Teneriffa.

Zuerst das Wichtigste: das Essen schmeckt fantastisch. Es ist nicht nur hervorragend abgestimmt und gewürzt, man schmeckt auch sofort die Qualität der Zutaten heraus. Wer zu Hause gern mit hochwertigen und frischen Nahrungsmitteln kocht, wird sich wie wir über dieses Essen freuen, das nicht nur geschmacklich top ist, sondern sich auch „gut anfühlt“ (insbesondere vergleichen mit dem stark in billigem Öl getränkten Essen im Hotel wird der Unterschied noch deutlicher).

Die Einrichtung ist sehr schön und gemütlich mit viel Holz. Das Restaurant liegt in einer ruhigen Fussgängerzone, so dass man schön ohne Autolärm draußen oder drinnen geniessen kann. Es liegt 5 Minuten zu Fuss entfernt von der Playa Jardim, einem schönen Strand mit feinem, schwarzen Sand.

Nachdem wir beim ersten Besuch dort Gemüselasagne und ein Quinoa-Gericht mit zwei leckeren Smoothies (Rote Beeren, Kakao) bestellt haben, waren wir so begeistert, dass wir wiedergekommen sind.

Bei diesem zweiten Besuch gab es eine Quiche und Linsencremesuppe, wieder mit Smoothies. Zum Nachtisch haben wir einen genialen Rohkostkuchen entdeckt: Matcha-Blueberry-Cheesecake, natürlich vegan, mit Cashew für das Käsekuchen-Feeling.

Natürlich mussten wir noch einmal wiederkommen bevor es zurück ging, aller guten Dinge sind drei. Diesmal bestellten wir Buchweizenwraps mit leckerer Gemüsefüllung und Kartoffelgemüse mit Reisball mit Spinat-Füllung. Wundervoll!

Wir haben überlegt, wie man das Besondere an diesem Essen am besten beschreiben kann und kamen auf das Wort „raffiniert“, da selbst die einfach klingenden Rezepte ganz besonders schmecken.

Unser Fazit: wer auf Teneriffa lebt oder Urlaub macht, und richtig gut essen möchte (dazu vegan und bio), sollte unbedingt ins Malaika in Puerto de la Cruz kommen.

Love & Peace,
Mr. FriedeFreude

 

Adresse: Calle Mequinez, 49, 38400 Puerto de la Cruz, Tenerife, Spanien

 

engl

Malaika is a small, vegan organic restaurant on Tenerife.

First of all, the food tastes fantastic. It’s not only greatly seasoned, it also tastes the quality of the ingredients right away. If you like to cook with high-quality and fresh food at home, you will be happy about this food, which is not only top-tasting, but also „feels good“ (especially when compared to the food in the hotel, which is often soaked in cheap oil).

The decor is very nice and cozy with lots of wood. The restaurant is located in a quiet pedestrian area, thus you can enjoy your food without car noise, outside or inside. It is located within 5 minutes walk from Playa Jardim, a beautiful beach of fine black sand.

After we ordered vegetable lasagne and a quinoa dish with two delicious smoothies (red berries, cocoa) on the first visit, we were so thrilled that we returned.

On this second visit there was a quiche and creamy lentil soup, again with smoothies. For dessert, we have discovered a brilliant raw cake: Matcha Blueberry Cheesecake, of course vegan, with cashew for the cheesecake feeling.

Of course we had to come back again before end of holiday, all good things come in threes. This time we ordered buckwheat wraps with delicious vegetable filling and potato vegetables with rice ball with spinach filling. Wonderful!

We thought about how best to describe the specialty of this food and came up with the (german) word „raffiniert“ („refined“ or maybe „artfully“ seem to fit best in english), because even the simple-sounding recipes taste very special.

Our conclusion: those who live on Tenerife or are on vacation, and really want to eat well (vegan and organic), should definitely come to Malaika in Puerto de la Cruz.

Love & Peace,
Mr. FriedeFreude

Address: Calle Mequinez, 49, 38400 Puerto de la Cruz, Tenerife, Spain

 

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

w

Verbinde mit %s